-
Viktigste krav
Serveringsbevilling
For å drive et serveringssted må du ha serveringsbevilling.
Mer om serveringsbevilling
Daglig leder må ha gjennomført en etablererprøve
Serveringssteder må ha en daglig leder, og han eller hun må ha gjennomført en etablererprøve.
Mer om daglig leder må ha gjennomført en etablererprøve
Uklanderlig vandel for å drive serveringssteder
Personer som har stor innflytelse på driften av et serveringssted må ha utvist ”uklanderlig vandel”.
Mer om uklanderlig vandel for å drive serveringssteder
Åpningstider for serveringssteder
Serveringsstedet må forholde seg til de åpningstider som gjelder i den kommunen serveringsstedet befinner seg. Mange kommuner har vedtatt lokale forskrifter om åpningstider.
Mer om åpningstider for serveringssteder
Ordensvakter og bortvisning av gjester fra serveringssteder
For å kunne opprettholde ro, orden og sikkerhet, skal serveringsstedet ifølge serveringsloven ha ordensvakter (dørvakter) når politiet finner dette nødvendig. Du har ikke plikt til å ha ordensvakter etter serveringsloven før politiet gir pålegg om det.
Mer om ordensvakter og bortvisning av gjester fra serveringssteder
Kontroll og inspeksjoner av serveringssteder
Serveringssteder må gi kommunen og politiet adgang til lokalene for kontroller og inspeksjon. Du må også legge fram den dokumentasjonen kommunen krever for å få bekreftet at opplysningene kommunen har fått fra bevillingshaver er korrekte og fullstendige.
Mer om kontroll og inspeksjoner av serveringssteder
Melding til kommunen om endringer ved serveringssteder
Som bevillingshaver må du melde fra til kommunen når det skjer endringer ved serveringsstedet som kan være av betydning for serveringsbevillingen.
Mer om melding til kommunen om endringer ved serveringssteder
Politiets stenging av serveringssted
Du må holde ro og orden rundt serveringsstedet.
Mer om politiets stenging av serveringssted
Det finnes i tillegg en del andre krav enn kravene på denne siden. Disse må også følges. Se
andre krav.
