Virksomhetene skal ha tilstrekkelig stort personale med den kunnskap og de kvalifikasjoner som er nødvendig for den aktiviteten virksomheten driver.

Personalet skal være tilstrekkelig stort og ha nødvendig kunnskap og kvalifikasjoner for å framstille de fôrblandingene virksomheten er godkjent eller registrert for. Én person skal ha ansvaret for tilvirkingen av fôrblandingene. Ansatte i godkjente virksomheter skal ha skriftlige instrukser for sine arbeidsoppgaver, ansvars- og myndighetsområder.