Virksomheten skal fremstille matkontaktmaterialer i henhold til god produksjonspraksis

Det er stilt minimumskrav for god produksjonspraksis (GMP) for alle typer virksomheter som produserer materialer og gjenstander i kontakt med næringsmidler.

Det stilles krav til både kvalitetssikringssystem og kvalitetskontrollsystem, som en del av GMP. En egen bestemmelse presiserer at oppfyllelse av disse kravene skal kunne dokumenteres.

Matkontaktforskriften § 2a, jf. forordning (EF) nr. 2023/2006 vedlegg 1 stiller detaljerte krav til GMP ved påføring av trykkfarge på materialer og gjenstander i kontakt med næringsmidler, som gjelder alle sektorer. Vær bevisst på at flere vedlegg kan komme til som regulerer spesielle aspekter ved GMP.