Dere kan bare merke et næringsmiddel med en beskyttet betegnelse dersom dere er rettmessig bruker av den beskyttede betegnelsen og næringsmiddelet er produsert i henhold til produktforskriften for næringsmiddelet.
Forskrift om beskyttelse av opprinnelsesbetegnelser, geografiske betegnelser og betegnelser for tradisjonelt særpreg på næringsmidler sier hvordan du som produsent kan oppnå lovbeskyttelse av et navn på et næringsmiddel. Beskyttelsen blir gitt etter søknad, og ved at Mattilsynet vedtar en produktforskrift for matvaren som beskriver den beskyttede betegnelsen, rettmessig bruker, produksjonsmetode og produktet selv.
Merkeordningen for beskyttelse av opprinnelsesbetegnelser, geografiske betegnelser og betegnelser med tradisjonelt særpreg, er en merkeordning for høykvalitetsprodukter der produsenter av næringsmidler kan få beskyttet navnet på produktet sitt. Eksempler er Eplejuice frå Hardanger og Gulløye fra Nord-Norge.
Tre kategorier
Reglene legger til rette for langsiktig norsk matproduksjon ved at næringen får tiltrekkelig lønnsomhet gjennom salg av kvalitetsprodukter i betalingsvillige markeder. Samtidig sikres forbrukerens frihet til å velge innenfor et større produktmangfold samt at forbrukerens rett til informasjon styrkes.
Det er tre kategorier beskyttede betegnelser:
- Beskyttede opprinnelsesbetegnelser
- Beskyttede geografiske betegnelser
- Betegnelser for tradisjonelt særpreg
For å få merke med de to første merkene stilles det krav om at næringsmiddelet stammer fra et bestemt geografisk område i den forstand at det er produsert, bearbeidet og /eller foredlet der, og at tilknytningen til stedet er årsaken til at næringsmiddelet har sin særegne kvalitet, omdømme eller andre spesielle kjennetegn. Tilknytningskravet er strengere for opprinnelsesbetegnelser enn for geografiske betegnelser.
For å få merke med en beskyttet betegnelse for tradisjonelt særpreg stilles det krav om at næringsmiddelets tradisjonelle særpreg skal ha sin årsak i at det er fremstilt av tradisjonelle råvarer, at det har en tradisjonell sammensetning eller at produksjons- eller bearbeidingsmåten gjenspeiler den tradisjonelle produksjons- og bearbeidingsformen. Varebetegnelsen må i seg selv være særpreget og tradisjonelt, eller uttrykke næringsmiddelets særpreg.
Søknad og beskyttelse
Ønsker du at ditt næringsmiddel merkes med en beskyttet betegnelse, må du søke til Matmerk. Matmerk behandler søknaden før den oversendes Mattilsynet som fatter endelig vedtak. Vedtak fattes ved at det gis en produktforskrift for matvaren som beskriver den beskyttede betegnelsen, rettmessig bruker, produksjonsmetode og produktet selv. Beskyttelsen innebærer at andre produsenter ikke uten videre kan merke en vare med betegnelsen.
Produsenten som får beskyttet betegnelsen får imidlertid ikke enerett til bruk av navnet. Dersom andre ønsker å merke med den beskyttede betegnelsen, må de søke om forhåndsgodkjenning for dette hos Mattilsynet, og må videre på samme måte som den opprinnelige søkeren etterleve reglene i den aktuelle produktforskrift og forskrift om beskyttede betegnelser. Forøvrig innebærer beskyttelsen at det er ulovlig med all direkte eller indirekte villedende bruk av betegnelsen.
Relevante lenker
Publikasjoner
Regelverk
Tilsynsmyndighet
Har du spørsmål, ta kontakt med:
