Materialer som brukes i vannforsyningssystemer skal ikke kunne avgi stoffer til drikkevannet som kan medfører fare for helseskade eller føre til uakseptable endringer i vannets sammensetning. Videre skal transportsystemet og vannbehandlingsanlegget være tilstrekkelig dimensjonert og tilrettelagt.

Kravene gjelder f.eks. ledningsnett, skjøtemuffe, epoxybelegg, maling, filtermasse etc. i transportsystem og vannbehandlingsanlegg. Det er ingen nasjonal godkjenningsordning for slike materialer, men det er vanlig at leverandørene får disse testet. Vannverkseier kan dessuten få krav om å fremlegge slik dokumentasjon for Mattilsynet. Nasjonalt folkehelseinstitutt kan vurdere slike tester.