Drikkevann som leveres til mottaker skal være hygienisk betryggende, klart og uten framtredende lukt, smak eller farge. Det skal ikke inneholde fysiske, kjemiske eller biologiske parametere som kan medføre fare for helseskade ved vanlig bruk.
Kvalitetskravene til drikkevann skal være oppfylt idet vannet leveres til mottakeren. Drikkevannsforskriften inneholder en rekke ulike krav (parametre) som må være oppfylt. I tillegg skal du som vannverkseier vurdere om det er andre faktorer som kan påvirke drikkevannets kvalitet og trygghet.
Virksomheten må ta prøver av vannet og analysere dette for å sikre at vannet overholder kvalitetskravene. Drikkevannsforskriften stiller krav til hvor ofte og hvor mange prøver som må tas.
Se drikkevannsforskriftens §§ 5 og 12, samt vedlegg til forskriften, tabellene 1, 2.1, 3, 4, 6, 7 og 8.